ザ・サイアム・ティー・ルームは、マリオット・グループのグルメレストランです。1号店はバンコク・マリオット・マーキス・クイーンズパーク内にあります。優れた腕を持つシェフ、アヌクール・プールピパット氏と共同でリバーサイド・ピア・ナイトマーケットに新店舗をオープンしました。今回は、ビン店では、2階のオープンエアの席に座り、チャオプラヤー川を行き交うボートの景色を眺めながら、川と川に沈む夕日を眺めることができます。川の眺めと美味しい料理が組み合わさり、地元の人たちに愛されるレストランとなっています。
ザ サイアム ティー ルーム アジアティーク ブランチへのアクセス
バンコク スカイトレインでサパーンタクシン駅まで行き、タクシーに乗り換えるかフェリーでリバーフロント桟橋まで行きます。8 人以上で旅行する場合は、グラブ タクシーまたはボルトに直接電話して、「アジアティーク ザ リバーフロント」を見つけることをお勧めします。 "。下車してください。車の後に川に向かって歩くと、RoomXNUMXエリアで簡単に見つけることができます。近くの最もわかりやすいランドマークは、川岸にある大きな帆船です。線に沿って進むと、真っ白な建物が見えます（以下に示すように)。
まるで家にいるかのように快適で快適に過ごせます
マリオットグループは、オリジナルの建物構造を完全に保存しており、現在でも2階と屋内と屋外のスペースに分かれており、白をベースに黒のエッジで作られており、銀色の金属製の家具が調和しています。窓枠には緻密で精緻な彫刻が施されたデザインで、庭園のようなレストランを演出するために、入口のプルメリアの木は爽やかな花の香りで満たされ、店内には様々な緑の松や花が植えられており、ゲストの気分を高めています。彼らは家に帰ってきました。 （個人的には高級住宅のレベルだと思います）
▲ 夕方に来て、小さなハンバーガーをエアコンの効いた部屋でお昼寝させてください。
▲一番見晴らしの良いコーナーは貸切状態。
エグゼクティブシェフのアヌクール・プールピパットは家族のスキルと彼自身の創造性を継承しています
ザ サイアム ティー ルームの拡張支店はここに設立され、さまざまなタイ料理をベースにしたタイ フュージョン料理を専門としています。シェフが創造力を発揮して新鮮な味を作り出し、地元の小規模農家と協力して新鮮な食材を選び、絶品のタイ料理を作って、すべてのゲスト、その親戚、友人とそれを共有し、彼らの努力と食べ物への愛情を感じてもらいたい、それが川沿いの支店を作るシェフのこだわりです。
サテー、ポークリブ、グレープフルーツサラダ、グリーンカレーなどを注文したのですが、食事が提供されると、それぞれの料理に花が飾られており、シェフが毎日新鮮な花を自宅から持ってきていることが分かりました（自分で育てたものです）味だけでなく見た目にも満足していただけるよう、ウェンディのお気に入りはグレープフルーツサラダです。シェフがベースにホワイトグレープフルーツとグレープフルーツジュースを使用しており、甘酸っぱくて爽やかな味わいです。 , 豚の角煮が脂っぽく感じられることを差し引いて。
そして私は炭火で焼いた豚カルビが一番好きで、食べると甘くて、まさに台南風です！思わずシェフにアイデアの由来を聞いてみると、おばあちゃんやお母さん譲りの料理の腕前だったことがわかりました、家庭の味ですね、白米と一緒に食べればお腹いっぱいになりますよ。最後に、デザートを 2 品注文して、締めくくりにぴったりです。大切な人や友人をバンコクに連れて行き、おいしい食事を楽しみたいと考えているなら、ザ サイアム ティー ルームはきっとあなたを失望させません。
▲料理の価格一覧。
▲タイ料理のディップソースが一番好きです。とても香りが豊かです。
▲グレープフルーツやパパイヤの千切り、豚の角煮などを混ぜて食べると美味しいですよ！
▲炭火の余熱を利用して熱々の熱々で、口の中に香ばしさが広がる豚カルビ料理はぜひ味わっていただきたい逸品です。
▲ バンコクのリバーサイドの大きな特徴は、景色を望む屋外レストランです。
▲一緒に写真を撮ってくださったシェフさん、ありがとうございました。
リバーサイド桟橋での食べ物集め
マリオットは今回紹介したザ・サイアム・ティー・ルームを運営しているほか、ホテル内で「パゴダ・チャイニーズ・レストラン」も運営しており、写真の大きな船もそのレストランで、その隣には高級レストランもあります。文世凱氏は「バンコクは美食の集まる場所です。ここでは間違いなく世界中の珍味、本格的な軽食、絶品料理を食べることができます。旅程を多様化し、予算とバランスをとり、食材の美味しさを最大限に引き出します。
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ザ サイアム ティー ルーム (アジアティーク ザ リバーフロント店)
- 住所：2194 Charoen Krung Road、Wat Phraya Krai、Bang Kho Laem、Bangkok 10120 Thai
- 電話番号：+66 2059 5999
- 営業時間：12：00〜22：30
- 公式サイト：https://www.thesiamtearoom.com/
- IG:https://www.instagram.com/thesiamtearoom
