バンコクのシーロムにあるシーロムタイ料理学校を経験しました。食べたり飲んだりすることを教えれば、誰でも簡単にこの料理教室を楽しむことができると思います。新しい理解。タイの特定のプログラムでタイ料理のコースを経験したことがある場合は、タイの料理と文化についての理解を深めるために、他のさまざまなコースを試すことを強くお勧めします。
メイカイディーベジタリアンレストランと料理学校の紹介
May Kaideeはベジタリアンレストラン兼料理学校で、1988年に設立されました。現在、バンコクに4つ、チェンマイに3つ、合計1つのレストランを運営しています。これらのレストランは、さまざまな料理コースを提供する場所でもあります。 XNUMX月カイディーのビーガンタイ料理コースには、タイ料理、フルーツカービング、豆腐、デザート、ソース、その他の料理が含まれます。特にベジタリアンや野菜を食べる人に適しています。もちろん、肉を食べる人もコースに参加できます。
May Kaideeは、タイのベジタリアンとビーガンの体験を提供することを意味する「タイのベジタリアンとビーガン体験」を宣伝しています。いわゆる「ビーガン」は、動物に害を与えないことを主張するライフスタイルを表しています。毎日の食事の観点から、動物性成分を含む製品や原材料は使用されていません。タイを愛し、菜食主義者である場合は、最初に試してみてください。このXNUMX月のカイディーレストランにはタイ料理のコースがあります。
May Kaidee Vegetable CulinarySchoolに行く
果物の彫刻コースの場所は、かなり広いメイカイディーオアシスですが、路地にあり、自分で道を見つけるのは簡単ではありません。したがって、フルーツカービングコースに申し込む人は、まず自分でメイカイディータナオレストランに行く必要があります。場所は、バーガーキングの裏の路地にあるカオサンロードの終わりにあります。この地域に滞在している場合カオサンロードの、とても便利だと言えます。メイカイディーの様々なコースに参加し、全員がレストランに集まり、スタッフがクラスの場所に案内しますが、結局のところ、レストランは今でも主にケータリングサービスを提供しています！
▲これは元の収集場所です。
▲スタッフがフルーツカービングコースの開催場所に案内し、メイカイディーオアシスの門に到着。
XNUMX月カイディーフルーツカービングコース紹介
フルーツカービングはタイ中部で生まれました。伝説によると、彼はロイクラトンフェスティバル（ロイクラトンフェスティバル）を作るときにフルーツカービングを使って水灯籠を飾った宮廷の使用人でした。それは何百年もの間受け継がれています。タイの伝統的な芸術。実際、フルーツカービングコース全体を修了した後、ウェンディは、タイのナイトマーケットで一般的に見られるキャンドルカービングは同じカービングアートに由来しているようだと感じました。
クラス全体の果物の彫刻コースでは、教師は最初にナイフを紹介し、次に訓練生にナイフを研いで暖めるように依頼し、次にトマト、カボチャ、きゅうり、にんじん、スイカ、その他の果物と野菜を使って彫刻しますさまざまな葉や花。やがて、果物から簡単な動物を彫ることもできます。すべての果物の彫刻が終わった後、先生は生徒がプレートを配置するのを手伝い、そして先生は一人一人の仕事についてコメントし、最後に集合写真を撮ります！
基本情報：レストラン紹介。公式サイトコース紹介。KKdayコース紹介
▲このポットは、私たちがカットするオブジェクトになりつつあります。
▲現場で先生が用意した様々な道具。
▲仕事を上手くやりたいのなら、まず工具を研ぐ必要があります。先生が刃を研ぐ方法を教えてくれます。
▲先生は段階的に教え、個人的に実演します。
▲簡単な包丁で美しいバラを作ることができます。
▲最初の手術は気にせず、先生が丁寧に指導してくれます。
▲アーニャの完成品。
▲先生はナイフを使って蓮の花を作る方法を教えます。
▲おそらく才能がない、アーニャは再び失敗した。 （大丈夫です、続けてください）
▲コース全体が英語（ほとんどの料理教室と同じ）で教えられていますが、先生の意味はよくわかります。
▲先生の腕前に感心しなければなりません。
▲カボチャから彫られた翼は、酸化を防ぐために水で氷で冷やす必要があります。
▲次のステップは手のひらの花です。先生が段階的に教えてくれるので、ゆっくりと始めることができます。
▲実は、アーニャの手は先生の仕事です。
▲先生がマンゴーもち米を自分で作ってくれました。
▲実は複雑な包丁工法はなく、半分に切ることでできます。
▲クラスの材料のほとんどは根、茎、果物であり、初心者が操作するのに便利です。
▲バラの花をシンプルかつシンプルな方法で仕上げます。
▲先生がまた料理を始めて、もやしの炒め物を持ってきて、美味しかったです！
▲メインイベントがステージに登場、スイカを切って！
▲台湾に戻ったときの記憶はまだ残っています。この仕事を完了する方法を知っているので、このコースをお勧めします。
▲このコースは約半日続きますが、学ぶことがたくさんあります。
▲これが私たちが学んだ果物の彫刻作品です。
おわりに
公式サイトでフルーツカービングコースを紹介すると、難易度は誰にでも合うとのことで、料理の腕前は特に必要なく、忍耐力（忍耐力が必要）だけです。そのとおり！コース全体は6時間続きます。生徒の空腹を満たすためにいくつかの小皿料理を作る先生を除いて、すべての種類の果物がプロセス全体を通して彫刻され、最終的に果物の彫刻の盛り合わせ全体が完成します。もちろん、これには忍耐が必要です！
タイ料理のコースを一度も経験したことがない人は、特に一緒に活気のある料理と食事に参加する友人のグループを見つけることができる場合は、最初に一般的なタイ料理のコースを体験することをお勧めします。バンコクにはタイ料理のコースを提供している学校がたくさんあります。ベジタリアンの方は、メイカイディーのベジタリアン料理コースを強くお勧めします。一般的なタイ料理のコースを経験していて、もっと試してみたい場合は、あなたも十分だと確信しています。辛抱強く、フルーツカービングコースをお試しください！
◎メイカイディー（タナオ）。 タイのベジタリアンとビーガンの経験
- 予約する：公式サイト
–英語の住所：59 Tanao Road、Bang-lam-phu
- タイ住所：59、ถนนตะนาว、（ด้านหลังเบอเกอร์คิง、อยู่ใกล้กับถนนข้าวสาร）、บางลำพู
–営業時間：09：00-22：00
-コース料金：51人あたりXNUMX元。現金、クレジットカード、PayPal。
–電話番号：+66 2 629 441
– Facebook：https：//www.facebook.com/MayKaidee
–公式ウェブサイト：https：//www.maykaidee.com/
